La plaça Major de Montuïri es convertirà dissabte que ve, 23 de maig, en el centre de la gastronomia i l’oci de la comarca amb la celebració d’una nova edició del Montuïri Tast. Amb el lema «Sabor local, ambient brutal», aquesta fireta gastronòmica promet tornar a omplir el centre del poble de ganes de festa, bon menjar i retrobaments.
El batle de Montuïri, Toni Miralles i la tinent de batle, Paula Maria Amengual, coincideixen en el fet que «la idea del format d’aquesta festa és gaudir i potenciar la restauració del poble, bars i restaurants, tenint en compte que volen que sigui una mostra en format autèntic i familiar per tal de posar en valor els restaurants que tenim al poble».
El celler Blanca Terra del municipi també serà ben present en el Montuïri Tast oferint els seus vins; Foravila, Passió i Febrer Negre i també un petit tast de la seva gastronomia en la línia del restaurant obert en el celler de la localitat; coca d’albergínia amb pop, arròs melós amb gambes i de postres l’anomenat Queli merienda.
Així mateix, el batle destaca la presència de cerveses artesanals de Mallorca «en una mostra gastronòmica on davant de tot prima el producte local i de proximitat i s’allunya de marques comercials».
Menció a banda fan de la presència de s’Hostal de Montuïri. «El seu propietari té un agroturisme a Astúries i ens oferirà productes que té allà amb cervesa que elabora ell mateix amb una empresa», apunta Miralles.
Pel que fa a les actuacions musicals el «Montuïri Tast» defuig també en aquest format de la moda dels DJ i torna a l’essència de la música en directe. Així, apunten Miralles i Amengual, «volem potenciar les actuacions de música en viu, els artistes que fan música en directe, i per això hi haurà tres escenaris ubicats a diferents punts de la plaça amb actuacions que comencen a diferents hores».
L’esdeveniment dona el sus a partir de les 18:00 hores. Els assistents podran gaudir d’una àmplia varietat de tastos i propostes culinàries elaborades amb producte local, convertint la vetlada en una cita imprescindible per als amants de la bona cuina i del producte de proximitat.
Pel que fa a la música en directe, s’ha previst un cartell complet que acompanyarà el públic des de l’horabaixa fins ben entrada la nit:
- 18:30 h – Mery Cantos Jazz Quartet: Encarregats d’obrir la banda sonora del Tast amb un ambient elegant i relaxat ideal per als primers tastos.
- 20:30 h – Marino e Marini: Una actuació que compta amb el patrocini del Consell de Mallorca i que promet fer ballar i cantar la plaça amb el seu ritme encomanadís.
- 22:30 h – Tom Trovador: El tancament de la nit anirà a càrrec d’aquest conegut artista, que posarà el punt final de marxa de la festa.
«És una festa en la qual hem posat molta il·lusió, ja que des del primer any fins a aquesta tercera edició podem dir que s’ha consolidat com un esdeveniment molt esperat pels montuïrers i montuïreres i també per veïnats d’altres municipis que ens venen a visitar», conclou el batle.