El teixit comunitari i les ganes de festa es tornaren a fusionar el passat dissabte a Lloret. El municipi va acollir el concurs de paelles, una iniciativa impulsada pel col·lectiu Fent Poble que tot i ser la segona edició ja es comença a consolidar com una cita imprescindible. Enguany, el certamen ha comptat amb la participació de 14 paelles a concurs, superant les expectatives i omplint l’ambient d’aromes i germanor.
La competició no només premiava la traça amb el cullerot per cuinar. El jurat també va haver d’avaluar l’execució tècnica i el gust de la paella, però també l’originalitat i la disfressa dels cuiners, un fet que va posar el toc de color, humor i rialles a la jornada.
Pel que fa a la recepta, tot i que cada grup tenia llibertat absoluta per triar els ingredients i aportar el seu secret de cuina, les bases del concurs estipulaven un requisit indispensable: la paella havia de ser mixta.
Després d’una deliberació molt renyida, el premi gros va anar a parar a mans del grup Biel Tuti, que va saber combinar la seva destresa culinària i la posada en escena. Els guanyadors van tenir un complet lot de premis; cent euros en efectiu, una ensaïmada, dues botelles de cava entre altres guardons.
Més enllà de la competició, i de les 14 paelles a concurs la resposta del poble va ser massiva. Uns 250 comensals es reuniren per dinar i gaudir de l’ambient, transformant el concurs en una gran festa popular.
La gresca no acabà amb el cafè. L’animació s’allargà fins ben entrat l’horabaixa o el vespre gràcies a la música del discjòquei local Stephan, que va fer ballar petits i grans, posant el tancament a una jornada d’autoorganització i vida de poble.
