El Puig de Sant Miquel de Montuïri inicia una nova etapa. El restaurant situat dalt de la muntanya, un dels punts més emblemàtics i amb millors vistes del Pla de Mallorca, reobre les portes sota la gestió de Rafel Pons Mairata, responsable del conegut bar i restaurant de pa amb olis, s’Hostal de Montuïri.
Amb una gran festa el nou espai gastronòmic obrí les portes la nit del passat dimarts. Música i bon ambient no faltaren en una primera cita que va omplir la terrassa d’amistats, conegut i visitants que van voler estar al costat dels responsables en aquesta nova aventura que comencen.
El nou projecte batejat amb el nom simple de com es coneix aquest turó del Pla, es Puig pretén mantenir l’essència d’un indret estimat alhora que reforça la seva oferta gastronòmica amb una clara aposta per la cuina i una treballada carta de vins. La reforma que s’ha fet és la primera d’impacte que s’hi ha fet a l’interior de l’establiment dels anys setanta del segle XX ençà.
AQUÍ EN PODEU CONSULTAR LA CARTA
Segons apunten des de la nova gestió, la intenció és oferir un espai on la gent d’arreu de Mallorca pugui tornar a gaudir d’un bon àpat en un entorn natural i històric privilegiat, convertint, de bell nou el Puig de Sant Miquel novament en un punt de referència per a dinars familiars, trobades d’amics o espai d’esbarjo.
Amb aquesta obertura, el Puig recupera la seva activitat per oferir no només un panorama excepcional sobre el Pla, sinó també una proposta culinària arrelada a la terra.