El projecte “Sentir Mallorca“, impulsat pels germans Daniela i Javier Valencia, ha estat guardonat amb el V premi Flor d’Ametler, un reconeixement que concedeixen el Consell de Mallorca i la IGP Ametla de Mallorca a iniciatives que contribueixen a difondre i fer valdre aquest producte emblemàtic de l’illa.
El jurat ha reconegut la tasca del projecte per la seva manera de comunicar i explicar el món del producte local. “Sentir Mallorca combina sons, imatges i relats per mostrar la riquesa del camp mallorquí, els seus productors i la gastronomia vinculada a la terra. Aquesta mirada, segons el Consell, contribueix a acostar al públic la realitat del sector primari i a reforçar el valor del producte de proximitat”.
El premi es va lliurar a la finca de Son Pou de sa Majorala, a Vilafranca de Bonany, en un acte encapçalat pel president del Consell de Mallorca, Llorenç Galmés, i amb la presència de la consellera de Promoció Econòmica i Desenvolupament Local, Pilar Amate i el batle de Vilafranca, Montserrat Rosselló. També hi varen assistir el director insular de Promoció Econòmica, Producte de Mallorca i Comerç, Álvaro Roca, i el president del Consell Regulador de la IGP Ametla de Mallorca, Miquel Riera, a més de representants del sector agrari i de diverses marques de qualitat.
Durant l’acte, Galmés va destacar que l’ametla és “un producte excel·lent i fonamental de la nostra cultura culinària i agrícola” i va remarcar “la importància d’iniciatives que donen visibilitat als productors locals i al treball que es fa al camp”. En aquest sentit, va assegurar que la institució “continuarà reforçant el suport al sector primari i a la promoció del producte de Mallorca”. Segons va explicar, en els darrers dos anys el Consell ha incrementat més d’un 60 % les ajudes destinades a aquesta promoció, fins a arribar enguany als 2,3 milions d’euros.
Per la seva banda, Amate va subratllar que “iniciatives com Sentir Mallorca ajuden a transmetre el valor dels productes de proximitat i del treball dels agricultors i cuiners de l’illa, i contribueixen a fomentar-ne el consum i a reforçar la competitivitat del sector agroalimentari”.
Els germans Daniela i Javier Valencia varen recollir el guardó, una peça creada per l’artesana mallorquina Maria Abando. Després de l’entrega, els assistents varen participar en una degustació de productes elaborats amb ametla de Mallorca IGP, amb un càtering a càrrec de l’entitat social Mater.